Ingrédients
15 min.20 min.8 pers.
Ingrédients 2
- 45g de beurre
- 45g de farine
- 60cl de bouillon
- 10 oignons saucier rouge
- sel
- poivre
Préparation
Pelez et émincez les oignons. Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Ajoutez les oignons et laissez-les blondir. Saupoudrez la farine et laissez brunir en remuant. Versez le bouillon en remuant. Salez et poivrez.
Laissez cuire 20 minutes à feu doux. Passez la sauce au chinois en pressant bien avant de servir.
Dégustez !